Nutritional Facts about Dogs and Cats

 कुत्तों और बिल्लियों के पोषण की बुनियादी बातें

 आवश्यक पोषक तत्व

सही पोषण की नींव को छह आवश्यक पोषक तत्वों में विभाजित किया जा सकता है: प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, खनिज और पानी। प्रत्येक का पालतू जानवर के स्वास्थ्य में एक विशिष्ट और महत्वपूर्ण कार्य होता है।

प्रोटीन (Protein): प्रोटीन amino acids से बना होता है, जो मांसपेशियों, त्वचा, बालों, नाखून और रक्त के ऊतकों के निर्माण और रखरखाव के लिए आवश्यक होते हैं। कुत्तों को रखरखाव के लिए प्रति दिन 4.8 ग्राम प्रोटीन प्रति किलोग्राम शरीर के वजन की आवश्यकता होती है, जबकि बिल्लियों को 4 ग्राम की आवश्यकता होती है। बिल्लियाँ प्रोटीन को ऊर्जा के स्रोत के रूप में उपयोग कर सकती हैं, जिससे वे अपनी ग्लूकोज की ज़रूरतों को पूरा कर पाती हैं।

वसा (Fat): वसा dietary energy का सबसे केंद्रित रूप है, जो प्रोटीन या कार्बोहाइड्रेट की तुलना में 2.25 गुना अधिक कैलोरी प्रदान करता है। यह fat-soluble vitamins (A, D, E, और K) के अवशोषण में भी मदद करता है। वसा essential fatty acids (EFAs) प्रदान करती है, विशेष रूप से omega-3 और omega-6, जो त्वचा और कोट के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं।

कार्बोहाइड्रेट (Carbohydrates): कुत्ते, मनुष्यों की तरह omnivores (सर्वभक्षी) हैं, और कार्बोहाइड्रेट उनके लिए एक महत्वपूर्ण ऊर्जा स्रोत है। cooked starch को कुत्ते आसानी से पचा सकते हैं, और यह उनके आहार की कुल ऊर्जा का 40-50% तक प्रदान कर सकता है। कार्बोहाइड्रेट dietary fibre का भी एक स्रोत है, जो आंतों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक है।

विटामिन (Vitamins): विटामिन DNA synthesis, हड्डियों के विकास, रक्त के थक्के जमने और तंत्रिका कार्य सहित कई शारीरिक कार्यों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। विटामिन को fat-soluble (वसा में घुलनशील) (A, D, E, K) और water-soluble (पानी में घुलनशील) (B समूह और C) में वर्गीकृत किया जाता है। पालतू जानवर अपने शरीर में vitamin C बना सकते हैं, लेकिन vitamin D की कमी एक गंभीर मुद्दा हो सकता है, खासकर घर के बने भोजन खाने वाले कुत्तों में, क्योंकि वे मनुष्यों की तरह सूर्य के प्रकाश से इसे प्रभावी ढंग से संश्लेषित नहीं कर पाते हैं।

खनिज (Minerals): शरीर में केवल 0.7% खनिज होते हैं, लेकिन वे ऊतक निर्माण (tissue construction), enzyme cofactors और acid-base equilibrium को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं। कैल्शियम (calcium) और फॉस्फोरस (phosphorus) हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं, और उनका अनुपात (calcium:phosphorus ratio) 0.5:1 से 2:1 के बीच होना चाहिए।

पानी (Water): पानी शरीर के तापमान को नियंत्रित करने, पोषक तत्वों और ऑक्सीजन को कोशिकाओं तक पहुंचाने, और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने के लिए सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। एक कुत्ते को प्रति दिन उसके द्वारा खाए गए सूखे पदार्थ (dry matter) का 2.5 गुना पानी पीना चाहिए।

• कुत्ते omnivores हैं, जबकि बिल्लियाँ obligate carnivores हैं। बिल्लियों को taurine जैसे कुछ आवश्यक पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है जो केवल मांस में पाए जाते हैं।

• यदि घर का बना भोजन किसी veterinary nutritionist की देखरेख में नहीं बनाया गया है, तो इसमें अक्सर आवश्यक पोषक तत्वों की कमी होती है, जो दीर्घकालिक स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है।

• मोटापा एक बढ़ती हुई महामारी है: भारत में पालतू जानवरों में obesity एक गंभीर स्वास्थ्य समस्या है, जो गलत खान-पान और शारीरिक गतिविधि की कमी से जुड़ी है।

• भारतीय रसोई में छिपे खतरे: प्याज, लहसुन, अंगूर, और xylitol जैसे सामान्य भारतीय खाद्य पदार्थ पालतू जानवरों के लिए विषाक्त हैं।

• एक जिम्मेदार पालतू मालिक के रूप में, यह आपकी ज़िम्मेदारी है कि आप अपने पालतू जानवर को एक complete और balanced आहार प्रदान करें। हमेशा अपने पशु चिकित्सक पर भरोसा करें, क्योंकि वे आपके पालतू जानवर की व्यक्तिगत ज़रूरतों को सबसे अच्छी तरह से समझ सकते हैं। सही पोषण एक लंबे, स्वस्थ और खुशहाल जीवन की कुंजी है, जो आपको और आपके पालतू जानवर के बीच के बंधन को और भी मजबूत करता है।